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遼寧土雞蛋與人造蛋的辨別方法

近幾年，在媒體上經常有人反饋買到人造蛋，但也有一說不存在"人造蛋“，因為普通老百姓很難造出人造蛋來，而且成本也高。不管怎么樣，食品安全還是非常重要的，那么如何辨別人造蛋呢？
1、看形狀和大小：
真雞蛋的大小、形狀肯定不一，世界上沒有完全一樣的事物，雞蛋也一樣，世界上沒有完全一模一樣的雞蛋。如果看到的雞蛋大小、形狀都一樣，像是同一個模子里出來的，那很可能是人造蛋。正常雞蛋一般都帶有雞毛和雞便便。
2、看毛孔：
真雞蛋都是有毛孔的，放在陽光下看，可看到細細的毛孔，用手摸摸也有粗糙的感覺；如果雞蛋表面沒有毛孔，摸起來特別光滑，那要么是變質的真雞蛋，要么就是人造蛋，不能購買。
3、問價格：
真雞蛋，特別是草雞蛋的價格都是非常貴的，如果發現雞蛋特別便宜，最好別買，因為很可能是人造蛋了。
4、聞味道：
真雞蛋有土腥味，吃起來蛋黃粉粉的、蛋白很嫩；如果吃起來木木的，有凝膠狀，有勁道，那很可能就是人造蛋了。
5、打開后看:
真雞蛋打開后，如果沒有變質，會蛋白是蛋白，蛋黃是蛋黃；如果打開后，蛋白和蛋黃會很快融一起，那可能是人造蛋，人造蛋的蛋白和蛋黃用料都是一樣的。
6、看外殼、聽響聲：
真雞蛋的蛋殼一般都是比較厚、顏色不一，人造蛋的殼相對來較薄點，顏色較白；可將雞蛋放在耳朵邊搖晃一下，如果能響聲，要么是快變質的真雞蛋，要么就是人造蛋，此時要結合其它情況辨別。