遼寧土雞蛋
更新：2025/11/29 9:09:09 點擊：
- 產品品牌 鄉村綠健
- 產品型號 遼寧土雞蛋
產品介紹
遼寧土雞蛋-根據營養成分檢測數據，烏雞蛋的蛋白質含量比普通雞蛋高約 5%-10%，具體差異如下：基礎含量對比：
烏雞蛋蛋白質含量：約 12-13g/100g（天然散養烏雞蛋普遍在 12.5g 左右，規模化養殖略低但仍≥12g）；
普通雞蛋蛋白質含量：約 11-12g/100g（多數常見品類在 11.5g 左右）。
實際差值：每 100g 烏雞蛋比普通雞蛋多含蛋白質 0.5-2g（核心差異集中在 0.8-1.2g），按單枚雞蛋（約 50g）計算，單枚烏雞蛋比普通雞蛋多含蛋白質 0.25-1g（平均多 0.4-0.6g）。
關鍵補充：烏雞蛋的蛋白質優勢不僅在 “含量略高”，更在于 氨基酸組成更接近人體需求（必需氨基酸占比更高），且消化吸收率達 98% 以上，比普通雞蛋（消化吸收率約 95%）更易被人體利用，尤其適合老人、兒童、術后恢復等消化功能較弱的人群補充蛋白。
簡單總結：從含量上看，烏雞蛋蛋白質比普通雞蛋高 5%-10%，從營養利用率上看，優勢更顯著。
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