產品介紹
遼寧土雞蛋食用量健康人群每天 1-2 個即可,孕婦、兒童、體弱者可增至 2-3 個(過量攝入蛋白質可能增加腎臟負擔)。烹飪方式:推薦水煮蛋、蒸蛋、蛋花湯(保留營養不流失),避免油炸(增加熱量和油脂攝入)。
注意事項:
烏雞蛋蛋黃較大、膽固醇雖低,但高膽固醇血癥患者需控制食用量(每天不超過 1 個);
對雞蛋過敏者禁用;
選擇天然散養的烏雞蛋(蛋黃呈深橙紅色、蛋清黏稠),避免工業化養殖的低營養蛋品。
總結
烏雞蛋是 “營養密度更高” 的雞蛋品類,核心優勢在于 高鐵、高硒、高維生素、低膽固醇,且氨基酸易吸收,適合全年齡段人群日常營養補充,尤其適合孕婦、兒童、老人及體質虛弱者。作為天然食材,其營養價值無夸大成分,是飲食中優質蛋白和礦物質的理想來源。
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